食材：
豬五花或肩頭肉 400g
叉燒醬 200g
醬油 1大匙
蜂蜜 1大匙
大蔥 1支
洋蔥 半個
1. 豬肉切成條狀，大蔥切薄片、洋蔥切碎。把豬肉條放入適當容器內，以150g 叉燒醬、醬油、蜂蜜混合抺勻肉條，埋在洋蔥和蔥中醃漬一晚。(如果用五花肉，建議切除皮。)
2. 烤箱鋪好鋁箔紙或一次性烤盤，放上豬肉條，刷上醃肉的醬汁，再補50g 叉燒醬，用200度C烤30-40分鐘。期間要翻幾次面，重複刷上醬汁。最後五分鐘可以再刷一層蜂蜜(非必要)。
3. 烤好後，稍微放涼，切片，淋上烤盤上剩下的醬汁即完成。